Grano Coltivato sulle Colline della Provincia di Bari

Lavorazione artigianale a lenta essicazione e a bassa temperatura.

Tempo di cottura: 7/9 min.

CONTIENE GLUTINE

La Pasta pugliese vanta un’antica tradizione di pastai laboriosi.
Alla loro esperienza abbiamo unito la selezione di grani tipici dell’alta collina Pugliese quali Senatore Cappelli, la trafilatura al bronzo, la lenta essiccazione a basse temperature, così che riusciamo a garantire ancora oggi un prodotto di alta qualità sullee tavole di tutti noi.