Miele di acacia
€ 6,00 – € 9,00
vasetto da 250 e 500 gr.
Il miele di acacia o robinia è un energizzante naturale. La sua alta digeribilità e il contenuto di proteine, vitamine, sali minerali e amminoacidi lo rende inoltre un apprezzato ricostituente.
Il miele di robinia è utilizzabile anche dai diabetici leggeri, in quanto il suo contenuto di zuccheri è in larga parte dovuto al fruttosio e quindi non va a richiedere insulina per la sua metabolizzazione.
l miele di acacia può rimanere allo stato liquido per lunghissimo tempo, questo grazie sua elevata concentrazione di fruttosio rispetto al glucosio.
I mieli che hanno un rapporto fruttosio/glucosio inferiore, tendono a cristallizzare più rapidamente.